Die Stadt Leon ist eine wichtige Station auf dem Jaboksweg in Richtung Frankreich. Berühmt ist die Stadt wegen ihrer wunderschönen gotischen Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert, Santa Maria de la Regla, die im französischen Stil erbaut wurde und eines der wichtigsten gotischen Monumente Europas darstellt. Die Stadt Leon hat eine außerordentliche Bedeutung in der spanischen Geschichte, in Zusammenhang mit der Rückeroberung der von den Mauren besetzten Gebiete durch die Christen: Von Römern gegründet als "Legio Septima", wurde die Stadt später von Westgoten und dann von Mauren besetzt: Drei der bemerkenswertesten Monumente Spaniens stehen in Leon und sind Zeugen einer großen Vergangenheit: Der romanische Königspantheon von San Isidro, die einmalige gotische Kathedrale und die Pilger-Herberge San Marcos, ein grandioser Palast im Platereskstil, dessen reichverzierte Front allein hundert Meter lang ist. Heutzutage ist San Marcos ein Luxus-Parador für Touristen.